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云南南涧凤凰茶叶有限公司 属新制“生普”中的精品

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云南南涧县凤凰茶口感:汤质饱满,滋味甜醇甘润

南涧古德凤凰甲级沱茶茶汤金黄明亮,是一款干净的茶。滋味浓烈厚实,层次感明显,比较耐泡。初期有苦感,第4泡以后基本消失。微涩,回甘生津强,时间持久。当做口粮茶的话,应该是不错的选择。

汤色淡黄明亮,香气清香高扬,花蜜香浓醇甘润,回甘。

南涧凤凰普洱茶熟普是普洱茶的一种。

熟茶:降脂,降压,养胃,较适合中老年人群

“藏生茶,喝熟茶,品老茶”,这是喜欢普洱茶的老茶客们常常念起的普洱茶经。有道是普洱茶讲究的就是个陈化历史,历史越久远的越有价值,这“生茶”、“熟茶”、“老茶”,又有怎样个说法呢?

所谓“生茶”,或称“生普”,是指传统自然醇化的普洱茶,又称传统普洱茶,其品质特点甘、滑、醇、厚和陈香的形成,需要较长时间的贮存。“生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成。这类茶产品中具有代表性的如:各类青饼、下关中沱、勐海青沱、凤庆青沱、南涧凤凰沱茶等,2006年庆沣祥茶庄北京店开业时特制的“开业纪念饼”选料精细,属新制“生普”中的精品。新制的“生普”,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成份未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。这时的普洱茶尚不适宜品饮,收藏最佳,有条件的普洱茶爱好者贮存一些“生普”,十几年后,待它充分醇化再取出品饮,不仅滋味甘滑醇厚,陈香久远,那份特殊的人茶情感,更令茶韵卓然。

“熟茶”,或称“熟普”,是指云南大叶种晒青毛茶,经人工加速发酵制成的普洱茶。发酵普洱茶始于20世纪70年代,1973年中国茶叶总公司云南茶叶分公司根据市场发展和消费者需求,最先在昆明茶厂试制,按照普洱茶的品质形成要求,结合加工工艺特点,研制出了具有甘、滑、醇、厚,及陈香特点的普洱茶。“熟普”经人工发酵,其茶业的成份发生了迅速转化,茶性和茶汤口感都已具备了醇化普洱茶的特点,制成后的“熟普”只要贮放上两三年就能品饮。当然,“熟普”的口感和茶性也取决于贮放的时间,年头越久,“熟普”的口感和茶性越优异,庆沣祥茶庄的“红字七子饼”就是因为贮放近18年,茶汤入口已有出神入化的感觉。值得注意的是,“熟普”虽成于人工加速醇化的发酵工艺,但发酵工艺复杂,时间周期长,生产成本高。一些不法商人为谋暴利,以假乱真,以新充陈,甚至“速造普洱茶”坑害消费,因此品饮和选购普洱茶一定要到正规的茶店,选购有品牌的普洱茶。

“藏生茶,喝熟茶,品老茶”,这是喜欢普洱茶的老茶客们常常念起的普洱茶经。有道是普洱茶讲究的就是个陈化历史,历史越久远的越有价值,这“生茶”、“熟茶”、“老茶”,又有怎样个说法呢?

所谓“生茶”,或称“生普”,是指传统自然醇化的普洱茶,又称传统普洱茶,其品质特点甘、滑、醇、厚和陈香的形成,需要较长时间的贮存。“生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成。这类茶产品中具有代表性的如:各类青饼、下关中沱、勐海青沱、凤庆青沱、南涧凤凰沱茶等,2006年庆沣祥茶庄北京店开业时特制的“开业纪念饼”选料精细,属新制“生普”中的精品。新制的“生普”,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成份未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。这时的普洱茶尚不适宜品饮,收藏最佳,有条件的普洱茶爱好者贮存一些“生普”,十几年后,待它充分醇化再取出品饮,不仅滋味甘滑醇厚,陈香久远,那份特殊的人茶情感,更令茶韵卓然。

“熟茶”,或称“熟普”,是指云南大叶种晒青毛茶,经人工加速发酵制成的普洱茶。发酵普洱茶始于20世纪70年代,1973年中国茶叶总公司云南茶叶分公司根据市场发展和消费者需求,最先在昆明茶厂试制,按照普洱茶的品质形成要求,结合加工工艺特点,研制出了具有甘、滑、醇、厚,及陈香特点的普洱茶。“熟普”经人工发酵,其茶业的成份发生了迅速转化,茶性和茶汤口感都已具备了醇化普洱茶的特点,制成后的“熟普”只要贮放上两三年就能品饮。当然,“熟普”的口感和茶性也取决于贮放的时间,年头越久,“熟普”的口感和茶性越优异,庆沣祥茶庄的“红字七子饼”就是因为贮放近18年,茶汤入口已有出神入化的感觉。值得注意的是,“熟普”虽成于人工加速醇化的发酵工艺,但发酵工艺复杂,时间周期长,生产成本高。一些不法商人为谋暴利,以假乱真,以新充陈,甚至“速造普洱茶”坑害消费,因此品饮和选购普洱茶一定要到正规的茶店,选购有品牌的普洱茶。

云南大理南涧凤凰茶业根据我国茶业协会统计数据表明,2021年清云凤凰茶业有限公司排名全国第十一,属于高档茶业。清云凤凰茶业有限公司,成立于2020-12-10,注册资本为8000万人民币,法定代表人为刘大勇,注册地址为云南省大理白族自治州南涧彝族自治县南涧镇安定工业园区,经营范围包括一般项目:茶叶种植;农副产品销售;茶具销售;与农业生产经营有关的技术、信息、设施建设运营等服务;食品互联网销售等

南涧县凤凰精制茶价格普洱市哀牢山系古树春茶纯料,经传统手工工艺精制而成。饼形饱满圆润;条索紧结;干茶色泽乌润略显毫;汤清亮透彻;汤色橙黄;香型独特,糯米花香明显,香高持久;茶汤滋味饱满丰富;生津快且持久;经久耐泡,叶底肥嫩厚实。

哀牢山古树普洱茶特点

  整个哀牢山系的古茶树,杯底留香都不错,苦不显,带涩。南段金平、绿春、元阳、红河一带的茶,条索肥硕,比较清淡。

哀牢山古树普洱茶特点

  中段墨江须立贡茶香气厚重持久、汤水饱满、口感最好、比迷帝贡茶更有魅力;镇沅茶香气高、汤水较厚,新平茶香气厚重持久,汤水入口就甜、涩化得较快;北段景东、南涧一带茶香气高爽、有独特韵味。

云南南涧县凤凰茶业有限公司 冰岛生普茶:具有一山一寨、一地一味的特征,口感滋味丰富,层次感偏强,韵味十分明显,能极大的挑战茶客的味蕾。

冰岛普洱茶、老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶,这些都是非常值得品鉴和收藏的茶品

普洱生茶分为散茶和紧压茶,散生茶就是晒青毛茶,也就是茶鲜叶采摘后经过杀青、揉捻、晒干后即可。而紧压茶就是晒青毛茶经过压制,制作成各种形状的紧压茶。我们常见的紧压茶外形有:圆饼茶、碗臼形、方形、柱形等各种形状和规格。一般的紧压茶是不分等级的,但有高、中、低3个档次。普洱生茶在制作成之后,一般要经过长时间的自然发酵,使茶叶的味道更加的柔和。这个时间一般为5年以上,当然,普洱茶时间越久,口味越好。其价值也就更高。

【普洱生茶的鉴赏】

外形:条索完整、紧结、清晰

色泽:色泽光滑油润

叶底:柔软、新鲜、有伸张性

汤色:汤色会随着时间的增加由深黄色到金黄色再到黄色

香气:新茶带有幽幽的花香、豆香。陈茶(老茶)不同时期自然发酵出荷香、樟香、兰香等不同的香气。

滋味:新茶就像脱缰的野马,野性难驯、苦涩、茶味十足、回甘强劲,还带有幽幽的花香、豆香。陈芳时间越长,口感就越醇滑、厚重。

【普洱生茶制作工艺】

普洱茶鲜叶采摘后,经过杀青、揉捻、晒干后制作成晒青毛茶,也就是散生茶。然后再压制成各种形状的茶,这就是紧压茶。

【冲泡方法】

盖碗、水温在100℃左右。

南涧县凤凰茶业凤凰沱茶产品主要包括鑫凤凰普洱、2008世纪砖茶、花好月圆、凤凰金沱、无量山野生茶、无量山古树茶、无量山凤凰古树茶饼、地乳普洱茶、小湾绿茶、3~5g小微沱、砖等一系列产品。目前拥有各种饼茶、砖茶、沱茶、纪念茶、礼品茶、青茶膏片、小湾绿茶等以及各种级别的散茶近100多个花色品种。产品畅销广东、北京等国内和香港、马来西亚等海外地区。

云南南涧县凤凰茶业有限公司广州总代理电活鑫凤凰凤凰沱是唯一一家传承了林兴云“凤凰沱茶制作技艺”和配方的厂家,独此一家,是唯一正宗的凤凰沱。目前市场上存在的其他“凤凰沱”,大多是借原南涧茶厂凤凰沱的声势,并不是真正的南涧凤凰沱。所以购买时要小心查看商标,认准茶包装上的“鑫凤凰”字样及图标。

云南南涧凤凰生茶价格生普是普洱茶的一种,它是鲜叶采摘后,杀青、揉捻、干燥的,未经过渥堆发酵,属于后发酵的茶。个人比较喜欢生普,口感丰富、不同山头、不同产区的茶各有各的特点,好喝的生普喝后身心愉悦。

普洱茶有梗是正常的现象,一般采摘一芽两叶、一芽三叶或一芽四叶。而且梗含有水分,对于后期的转化有很大的作用,且增加茶汤的醇厚口感。

对于几十块钱一斤的茶叶,不太建议买更不建议喝。普洱茶毛料收集加上人工费都不止几十块了,再者生普泡出来的汤色是橙黄、金黄,年份越久颜色会越深,生普出红汤至少已经存放了十来年了,陈味也很明显。

以前我从不喝茶,对于茶一概不知、一窍不通,接触到茶后发现几千年的茶文化真不是一时半会能学会的。现在是养生时代,普洱茶已经普遍到我们的生活中,市面上的生普也是多种多样,琳琅满目。不了解的人很容易被忽悠,所以喜欢喝茶的但不懂茶的朋友就直接去买品牌的茶,品牌的茶至少品质是有保障的,其他的就不好说了。

云南南涧县凤凰茶业有限责任公司产品介绍是土林茶业的产品。土林茶业的前身是原南涧县茶叶公司,成立于1985年。是云南为数不多的有历史积淀的普洱茶企业。“勐海饼,下关砖,凤凰沱”说的就是土林茶业的凤凰沱茶,1985年凤凰沱面世,收到市场热捧,供不应求。凤凰香饼和凤凰沱是土林茶业的两大传世经典产品。凤凰香饼品质非常好。香气很特别,适合品饮和收藏。

云南南涧县凤凰茶厂有好茶的,1985年,根据土林官网介绍凤凰沱一经上市,由于其品质优异,既有下关沱茶厂百年技术传承,更有南涧县茶厂全体技术人员的全新创展,立刻被疯抢一空,市场十分火爆,三十载,一直不断,市场热捧,供不应求。