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如何做南瓜蒸蛋呢 将搅好的蛋液倒入南瓜盅里

时间:16:42:13作者:admin分类:实践浏览:2评论:0

  1、主料:南瓜1个、鸡蛋1个。

  2、调料:白糖适量。

  3、小南瓜洗净,沿顶部1/3处切开,顶部做盖子,余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后,入锅蒸至八、九分熟。

  4、鸡蛋打散,加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后,搅匀。

  5、将搅好的蛋液倒入南瓜盅里。

  6、南瓜盅用保鲜膜封口后,和南瓜盖一起入锅蒸,大火8--10分钟即可。