恩施炜丰富硒茶叶有限公司 从而失去了口感

恩施硒茶文化属于绿茶，晒茶的品种很多，如紫阳富茶、恩施富茶等等。硒茶采摘的时间主要是在每年的三月中旬，但是会因为天气的原因，所以采摘的时间也会退后或提前，采摘一芽一叶，或一芽二叶的茶叶进行制作。

摘的新鲜茶叶经过蒸青、扇凉、毛火、揉捻、整形、烘焙、挑拣制作而成。制作完成的茶叶经过冷却之后过筛、手工拣剔、除去茶叶里面的黄片、碎片、老梗和其它的杂物之后开始进行包装保存。

茶冲泡的水温在80℃~90℃左右，水温不能太高，太高的水温会把茶叶烫坏，从而失去了口感，茶和水的比例在1:50，茶叶的多少可以根据个人的口味而定，冲泡5s左右即可品尝。

恩施硒茶文化介绍区别1、产地

【恩施玉露】

恩施市位于湖北省西南部，地处武陵山区腹地，境内多属低山或二高山地区，土壤肥沃，植被丰富，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温16.4℃，年无霜期282天，年降雨量1525毫米左右，相对湿度82%，终年云雾缭绕，是出产名优茶之地，被农业部和湖北省政府确定为优势茶叶区域。

【信阳毛尖】

信阳毛尖的驰名产地是浉河区董家河镇“五云山”（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、浉河港镇“两潭”（黑龙潭、白龙潭）、“一寨”（何家寨）、谭家河乡“一门”（土门村）。

区别2、制作

【恩施玉露】

恩施玉露的制作，除杀青方法仍然沿用蒸汽杀青外，做工较前更为精巧。高级玉露，采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。加工工艺分为蒸青、扇凉，炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序。

【信阳毛尖】

信阳毛尖对盛装鲜叶的容器也很注意，用透气的光滑竹篮，不挤不压，并要求及时送回荫凉的室内摊放2-4小时，趁鲜分批、分级炒制，当天鲜叶当天炒完。经过筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘等工序制作而成。

区别3、品质特征

【恩施玉露】

恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾。

恩施硒茶文化生态产业园项目皖海硒茶属于绿茶类。硒茶指的是含硒量达到0.25~4.0mg/kg标准的茶叶，硒茶多为绿茶。硒是一种化学元素，硒茶比普通茶叶更具有价值，不仅口感饱满、丰富，且物质丰富适宜日常品饮。富硒茶的三大品种有:一是凤冈富西富硒茶；

二是恩施玉露（富硒茶）；

三是紫阳富硒茶。

恩施硒茶文化旅游一、炒青

炒青，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。炒青是制茶史上一个大的飞跃一。

二、硒茶是指富硒茶，富硒茶就是硒元素含量远高于其它茶叶的茶。国内比较有名的富硒茶有：陕西紫阳富硒茶，湖北恩施富硒茶（恩施被誉为“世界硒都”）。

硒是一种化学元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VI A族，是一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。

硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得；后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。

食物硒含量受地理影响很大，土壤硒的不同造成各地食品中硒含量的极大差异。土壤含硒量在0．6毫克/千克以下，就属于贫硒土壤，我国72%的国土都属贫硒或缺硒土壤，长期摄入严重缺硒食品，必然会造成硒缺乏疾病。

恩施富硒茶

湖北恩施跟陕西紫阳都是富硒地带，但是茶叶生长环境却截然不同，紫阳富硒茶产于陕西南部天然富硒区，位于汉江流域上游，秦岭山南边，地理环境更适宜于茶树生长，是当今世界上第一个通过科学鉴定的特种保健功效优质绿茶。

恩施硒茶简介叫：恩施硒茶。这种茶叶是经过拍卖出来的天价。一般这种茶都是炒作出来的，我管这种茶叫做投资类茶，和黄金一样，能看不能喝。

恩施硒茶文化研学旅行恩施硒茶档次规格很多种，可以根据自己的需求购买，像明前毛尖就是高档次的，做工很考究，茶叶很漂亮，当然也有普通的大众茶。

恩施硒茶文化产业园合法，2020年恩施硒茶、中国青砖茶(赤壁)在陆羽茶产业互联网平台陆续上线,取得优异的“开门红”。赤壁青砖茶变轻，2020年赤一带一路青砖茶产业发展大会羊楼洞举行，咸宁和赤壁先后与20多个国家和地区开展交流合作，赤壁青砖等六款湖北茶入选中欧地理标志保护最新名单，为进入欧盟市场提升市场的知名度提供有力保障。

恩施的硒文化我国高硒地区有：

1，湖北恩施。1980年前后，地质部门进一步证实，恩施地区富硒生物资源种类之多，含硒量之高世界罕见，是“世界生物硒库”。

2，安徽石台。安徽石台仙寓山中的大山村所在地土壤含硒量介于湖北恩施和陕西紫阳之间，为全国罕见。

3，陕西紫阳。紫阳县是全国著名的富硒生物资源研究开发基地。紫阳境内生长的动植物是有机硒的天然载体，开发富硒食饮品具有良好的资源基础。

4，江西宜春。明月山的温泉为国内外的罕见的富硒温泉。含有近20种对人体十分有益的微量元素。

5，浙江奉化。尚田镇东南冷西村处于长寿山脉下，土壤含有丰富的硒元素。

6，四川万源。万源县土壤富含硒，该地出产高山硒茶。

7，青海平安。平安区含硒土壤面积、土壤硒含量高于全国土壤背景值 ，达到足硒或中等富硒水平。

8，湖南桃源。桃源境内土壤富含硒。

9，广西永福。永福县的水富含硒。

恩施硒茶文化生态产业园5月21日，迎来第二个“国际茶日”，中国茶叶股份有限公司（以下简称中茶公司）依托品牌帮扶、科技帮扶、基地帮扶、产业帮扶，以实际行动助力乡村振兴，为做大做优做强茶产业贡献中茶力量。

　　打造“中茶+”品牌帮扶模式，党旗在乡村振兴一线高高飘扬

　　我国有近20个省份种植茶叶,涉茶人口8000多万,茶业振兴与乡村振兴、茶农致富息息相关。自古香茗出深山，好山好水出好茶。为了充分挖掘“养在深闺人未识”的优质产品，中茶党委带领项目团队分批赴陕西、江西、贵州、湖南、湖北、四川等地实地调研，历时6月、足迹遍布6省1州8县数千公里的田间地头，走访各地政府、茶农、茶企、茶叶协会、茶叶合作社，严选茶叶品质，把制茶大师的经验与技艺融入原料标准、制茶工艺、审评筛查环节，打造出了“山水中茶”系列产品。

　　“山水中茶”系列产品通过“中茶+”的方式，吸纳整合“黄金北纬30度+长江流域”优质产茶带的茶叶资源，精选了湖北恩施硒茶、湖北咸丰藤茶、陕西紫阳毛尖、四川马边绿茶、贵州石阡苔茶、贵州雷山银球茶、湖南吉首湘西黄金茶、江西遂川县狗牯脑茶、江西修水宁红茶、江西修水双井绿等10款产品。

2020年10月23日，中茶公司“山水中茶·中国印象”新品发布会在北京举办。

　　俗话说，“酒香也怕巷子深”，为了打响“山水中茶”系列产品知名度、美誉度，打通“中茶+”产品的销售渠道，中茶举行了系列“中茶+”产品的宣传推广活动，将“中茶+”产品铺设进入中茶公司全系统、全渠道。中茶公司制定了“闻名家乡+闻名全国+闻名世界”三步走战略。在“山水中茶”系列产品产区所在省，联合社会资源开设品牌门店，让中茶“山水中茶”系列产品闻名家乡。

中茶恩施硒茶、狗牯脑茶门店

　　中茶公司建立了“品牌整合+标准输出+渠道共享+模式复制”的“中茶﹢地方特色名优茶”长效机制，且将进行持续的复制、推广，继续扩充此机制覆盖的范围和区域，全面助力茶农增收，让党旗在乡村振兴一线高高飘扬。

　　科技特派员技术帮扶，助茶农增收

　　中茶闽北原料中心，深入推进科技特派员制度，推动科技特派员结对帮扶，解决茶产业发展“最后一公里”问题。科技特派员叶红，结对福建省松溪县郑墩镇南坑村，通过实地指导、技术培训等措施，发挥职业专长，带技术、带成果下沉服务，叶红走遍南坑村每片茶园，了解茶农种植情况，开展针对性培训，指导茶农种植，茶园亩产得到提高，并向南坑村茶农、茶企采购合格原料，帮助解决茶叶销售问题，增加了地方茶农的收入。

恩施硒茶文化营销方式

湖北恩施跟陕西紫阳都是富硒地带，但是茶叶生长环境却截然不同，紫阳富硒茶产于陕西南部天然富硒区，位于汉江流域上游，秦岭山南边，地理环境更适宜于茶树生长，是当今世界上第一个通过科学鉴定的特种保健功效优质绿茶。

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