如何用微波炉考红薯 烤出的红薯口感好
做法如下:
买回来的红薯先自然晾晒几天,让它的水分挥发掉一些,这样成熟后才会更加甘甜。
红薯洗净 保留外部的水分,千万不要擦拭干净,然后用几张厨房纸巾包裹起来,薄薄的一层就行了。然后在外面再用报纸包裹一层。
放入微波炉的托盘上 用高火加热3至4分钟,时间到后翻个面,再继续加热3至4分钟即可。
小诀窍:除红薯以外,芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。建议每次只烘烤一块红薯,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。不要直接用报纸包裹红薯进行烘烤,以免报纸上的铅渗透到红薯中,影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾后再裹以报纸。
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