致正茶叶公司 精制到拼配成型
致正普洱茶普洱茶应该是越清澈越好
有时候我们冲泡普洱茶的时候,会发现茶汤很浑浊,有可能是芽头居多,茶叶显毫,也有可能是茶多酚与空气接触氧化,以致茶汤容易变色,还有可能是普洱茶饼制作过程中附着的杂质,没有清理干净等原因。
1、普洱春茶芽头居多,茶叶上的绒毛较多,也就是通常说的显毫居多。
2、普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化,以致茶汤容易变色,因而要及时欣赏汤色及品味,主要从色度、亮度、清浊度等方面。
3、普洱茶饼制作过程中附着的杂质,没有清理干净,在揉茶过程中被揉进茶条里。
4、撬茶时撬碎得太碎,或者所投茶的碎茶末较多,冲泡过程中普洱茶的泡法,冲水太快导致。可以改进撬茶手法,不要太多碎茶末,茶汤冲水时不要过快,且不要直接冲击茶叶而是让水沿盖碗壁而下,从而避免以上情况。
致正心境普洱这个普洱茶的质地还有它的发酵工艺以及它的口感浓郁感,还有他的泡泡次数,各方面都达到了国内的一个好不好的高标准,它属于中高端的茶系。
至正普洱茶正同昌是云南古树普洱茶是名茶。
致远普洱茶是的,一定要倒掉,第一泡是洗茶
如果是老茶,干净度差点的茶,沱茶、龙珠之类普洱茶的,建议洗2次。
洗茶的作用和价值有3个:
①过滤灰尘
普洱茶经过长途运输,加工的各个环节,长时间储存,等等,都难免有灰尘。
洗茶可以过滤掉这些灰尘。洗过一次茶再喝,不管心里还是身体,都会舒服很多。
②唤醒茶性
洗茶还有个目的,唤醒茶性。对新生茶来说,洗茶的过程,是茶叶与水接触和适应的过程。高温注水利于茶叶舒展,为后面内容物渗出做铺垫。
对中期茶,老茶来说。唤醒茶性就更加重要了。就像人早上刚起来一样,总是要适当动动,舒展下筋骨,才能更好地迎接新的一天。
③洗茶是茶道的一部分
中国茶道源远流长,里面承载着中国文化的精髓,具体是哪些呢?
其一:茶道承载着社交礼仪,承载着待客之道。
中国是礼仪之邦,有理有节一直都是倍受国人推崇的。
其二:茶道承载着东方哲学思想。
中国人推崇天人合一,以人为本。在茶道里处处彰显着东方文化,茶席布置、茶室设计、茶道礼仪,每一个环节,其中心都是东风美感的呈现。
其三:禅茶一味的精神,茶道的清寂、寡欲、安闲、自在、宁静、致远,与道家的无为而治,佛家的清心寡欲,是殊途同归的。
不管是事茶,还是事佛,久了,都能熏养出一种静态、安适的张力来。
而洗茶,是一个环节,有其功能的作用。也有精神的承载,如抄经书一样,是磨练心性的道具。
以上几点,是洗茶存在的必要和价值。
致正普洱茶勐海南春茶厂普洱茶是云南特有的地理标志产品,是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两大类型。
云南西双版纳勐海县春海茶厂是普洱茶生产的知名企业。于2003年正式投产。2003年在全国普洱茶评比中,该厂生产的一级、七级、九级普洱茶均获优质奖。2005年6月该厂在广州(国际)茶博会暨第四届全国名优茶质量评比中,获“茶王”金奖。同年,被农业部规划设计院、中国农业学会、《绿色食品》编辑部吸纳为质量安全、信誉保障、绿色放心食品企业。产品畅销昆明、广州、上海、北京、香港、台湾、韩国、日本及马来西亚等地。
春海茶厂03年开始成熟起来,06年就已达几百吨的生产量,名列勐海地区前五。茶厂拥有无公害茶园1000余亩,原生态茶园3000余亩,20余亩的标准厂房和一流的制茶设备,聘用从事普洱茶制作和研究20余年的高级技师,检验师,拼配师,评审师,从事鲜叶的采选初制,粗制,精制到拼配成型。层层严格把关,坚持“四原”原则,即“原生态”,“原厂地”,“原来制作”,原汁原味“,从而保证了春海牌系列茶品十项指标连年检验,连年全部合格。
除了有良好的硬件设备, 更是在有着良好的制茶氛围,全厂职员一心一意、实实在在做好茶,卖好茶。春海茶厂主要产品有七子饼茶、砖茶、沱茶、各级散茶等十几个大类上百个品种,春海普洱茶以其独到的制茶工艺,使生产的熟茶汤色红润透亮、香气纯正自然、口感温厚醇和、条索明快秀直。
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