云南斗记茶叶有限公司 在干燥工艺上

云南斗记普洱茶公司简介其实贵不贵是相对的，和普通一百几十的普洱茶比起来，金斗似乎很贵，而和几万几十万的相比，金斗其实又是很划算的。

所以，应该从性价比来看比较合适。金斗是斗记经典拼配系列的重要茶品，选用云南大叶种晒青毛茶为原料，香气浓郁，尽管是新茶，但是适饮性较高。

斗记普洱茶老板是谁陈升是做山头茶，比如其主打产品班章系列（老班章、金班章、银班章等），包括后来推出的如南糯山等，比较不错。

斗记普洱茶创始人斗记莫辞醉普洱熟茶当然好了。熟茶工艺自上个世纪70年代被发明出来一直沿用至今，创造了“渥堆发酵”这一对微生物应用的案例，也使得普洱茶拥有了更加独到的风味。

随着现代工艺的进步，普洱茶熟茶的口感风味趋向稳定，给人们提供更多快速饮用的方式。

这一过程中不乏大量的试验探索，使我们得以更好地控制微生物发酵的走向。

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斗记普洱茶官方旗舰店16年

斗记普洱茶值得收藏。斗记茶叶用心做茶，做好茶作为企业的发展理念，在茶叶的原材料选择方面和制作工艺方面，一直都比较严格，坚持选用云南当地有着几十年种植历史的老茶树，所有的茶叶在制作的过程中都会由经验丰富的茶叶制作人员手工加工而成，确保了斗记普洱茶的原汁原味和高品质。

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斗记茶业不仅茶色好，茶汤浓郁，而且包装手法也非常特别，因此给人们留下了非常好的印象。品牌所推出的普洱茶产品具有出色的品质优势，采用云南地区的雨林普洱茶源叶为主，绿色清脆而且入口不涩，全天候的冲泡依旧能够散发十足的香气，所蕴含的营养价值很高，其中防衰老能力以及所蕴含的茶多酚因子丰富。

斗记普洱公司介绍斗记普洱茶选用海拔在1200米以上，原生态、零农残、种子种植、坡地散生的的春茶作为原材。

① 原材季节：树鲜叶作为加工叶的基本原料，其质量的好坏直接关系到茶叶品质的优劣，它是形成茶叶品质的基础。普洱茶产区鲜叶采收一年有四个阶段，分别是春茶（头春茶）、夏茶（二波茶/二春茶）、暑茶（雨水茶）和秋茶（谷花茶），斗记只选用春季的云南大叶种茶树鲜叶为原材，即春茶。春茶经过冬季的休养生息，具有内含物质丰富，口感协调度高等特征。

② 高海拔：斗记选材的茶树均在海拔高度为1200米以上的园内，高海拔茶园因具有相对低温、高湿和多云雾的气候特征，使得茶叶形成优异的品质；且在云南产区，海拔1000米以下橡胶林种植为多，哪怕有种植也以台地茶为主，品质不能满足斗记选材需求。

③ 种植方式：斗记选材的茶树为种子种植（有性繁殖），其生长机制是保证滋味丰富性的基础，且种植方式是坡地散生，茶、林共生，在微生态的优良循环系统中，未受到人工干预。

④ 生态环境：斗记选材的原材来源于生态环境健全、生态多样性良好的茶园中，茶树未经修剪，茶树周边有伴生植物，未受到人工干预，原生态、零农残。

2017年斗记普洱茶价格斗记产品应该说是不错的，但认知度不高。

云南斗记茶业有限公司斗记白茶在原材上，精选云南高山原生态古茶园的乔木大叶种原材，采摘标准为一芽二、三叶。

在萎凋工艺上，云南大叶种酶活性较强，且制茶季气温较高，鲜叶易氧化红变，故萎凋时间较福建白茶短。

在干燥工艺上，斗记古韵白茶借鉴普洱茶的陈化原理，采用低温干燥（日光晒干），最大限度地保留茶叶氧化酶和微生物的活性，利于后期陈化

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熟茶工艺自上个世纪70年代被发明出来一直沿用至今，创造了“渥堆发酵”这一对微生物应用的案例，也使得普洱茶拥有了更加独到的风味。

随着现代工艺的进步，普洱茶熟茶的口感风味趋向稳定，给人们提供更多快速饮用的方式。

这一过程中不乏大量的试验探索，使我们得以更好地控制微生物发酵的走向。

云南斗记普洱茶价格好喝。当然是贵在采摘的地方和制作过程。