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蛐蛐罐 火候自是不同

时间：11:30:11作者：admin分类：时刻浏览：12评论：0

蛐蛐也叫斗蟋蟀，在古代斗蛐蛐就跟养蝈蝈、斗公鸡一样是玩物丧志受人鄙视的，到明代早中期宣德年间养虫、斗虫之风非常盛行。

宣德皇帝就对养虫和斗虫就十分喜好。

养蟋蟀和斗蟋蟀是皇宫贵族、文人雅士的一大喜好了，而蛐蛐罐也成为收藏的文玩杂项。

宣德蛐蛐罐

蛐蛐罐和蛐蛐盆有哪些差异呢？怎么鉴赏区分呢？除了叫法上和材质上有区别，还有什么区别呢？如何区分呢？

蟀蟋盆分南北两派。

北方蛐蛐罐以北京和天津赵子玉以及郭景升为代表,称罐;南方以苏州陆慕为称盆。

时间上，北罐是清代兴起的。

而“南盆”则始于宋，盛于明。

加上得天独厚的制造条件和精良的工艺，“南盆北罐”就在老北京城叫开了。

蟋蟀盆分南北两派。

蛐蛐罐和蟋蟀盆有南北差异，南盆腔壁薄而北盆腔壁厚，乃为气候所致。

北罐比较厚重，养虫隔音好，温湿度波动慢点，南盆相对轻巧，透气性好点。

北方器物开始称为“罐”，而南方依然称为“盆”。

虽然这也不是严格的界定，北方也常常盆、罐混称，但大致上约定俗成，沿袭至今

蛐蛐罐为豢养秋虫所用，北方蛐蛐罐粗糙，壁厚，形状单一，花纹少；南方以苏州陆墓镇的余窑、御窑和庙前窑三处。

南盆还分为“阴盆”和“阳盆”两种不同用途的蟋蟀盆。

“阴盆”颜色发黑，宜养新虫；“阳盆”颜色发白，宜养已经伏盆之老虫。

南方盆特征是形状繁复，花纹多，做工精致。

北方蟋蟀盆基本定型于厚壁、腔体较高，下设圈足等规范，基本采用平落盖而非南盆常见的天落盖。

也正是由于腔体的高深。

北方不像南方那样潮湿，但昼夜温差较大，气候变寒亦常常是一夜之间。

南盆壁薄、扁浅而无需捶土底，皆着眼于不存湿气，但在北方却不适用，壁厚是为了延缓外部空气骤热骤寒，捶土底则为了可以储存一定的水分，防止空气过于干燥而导致的罐内湿度较大的起伏，既然要捶土底，腔体自然就高，要预留出土底的厚度。

种种不同皆出于因地制宜，以适虫性。

苏州陆慕镇御窑村制作的蟋蟀盆做工极为精致。

可谓“远看造型，近看泥好，细看图好，翻开款好，内窥底好，敲之声好”。

北罐南盆的历史

一、北罐蟋蟀罐

蛐蛐罐

北罐主要有万礼张及赵子玉，是旧时王公贵族“斗罐”的拿手武器。

谁家有几个赵子玉、万礼张的物件是很有面子的事。

老罐还要配上原底才更显地道，有蛇皮底、白沙底等，它对渗水性、保湿性起很大作用，所谓“慢喝水”关键在此。

其中水槽要用含芳园、蓝鱼宝的，水牌最好的要用象牙制的，如用骨制或瓷制就显得档次低点。

也有少量北罐外形讲究，如在罐的外面雕刻、针刺图案、彩泥镶嵌等，有些盆在外壁上还要镶嵌珠宝钻石等饰物。

二、南盆陆慕蟋蟀盆

民间的说法是，当时苏州有个姓“朱”的官迷，进贡了一只苏州上方山的“黄麻头”蟋蟀，竟然一举斗败宫中饲养的“梅花翅”。

宣德皇帝便下了一道密诏，要苏州进贡一千只上好蟋蟀。

说起陆慕泥盆得天独厚的条件，是因为有烧制金砖的御窑和特有的澄泥。

朱姓官迷在苏州西南的上方山得了上品的蟋蟀，一定得想方设法觅得装养蟋蟀的器皿。

他当然也知道御窑金砖的大名。

于是有一天他坐着官轿出姑苏官衙来到御窑，于是窑工按他的意思精工烧制……于是乎皇帝老儿爱屋及乌，想当然的，苏州陆慕的蟋蟀盆由此也成了贡品。

所以南盆又称蟋蟀盆，当以陆慕为最，现在的盆壁和盆底厚度一般只有5毫米左右，其特点是样式繁多、外形美观。

北盆的盆壁和盆底厚度至少达到一厘米，甚至有壁厚15毫米的超级大盆，其样式相对南盆简单敦实；又因为北方把蟋蟀叫蛐蛐，所以北方把蟋蟀盆称为蛐蛐罐。

三、南盆烧窑之讲究

烧金砖之窑内肚一般为圆。

有人可能这样想：砖方砖大盆圆盆小，装坯填充时正好以盆坯填砖坯之空隙，同一烧制同一出。

那想法便是错的。

器物的燃制是有讲究的。

大小不同，焉能同炉。

非但烧砖烧盆，凡事火候都重要。

故老子《道德经》有言：“治大国若烹小鲜。

”此话说的也就是这个理。

蛐蛐罐

烧泥盆的窑都是比较小的，造作方便。

因此八十年代初恢复传统工艺时，陆慕泥盆走在了御窑金砖之前。

也因此，泥盆窑在陆慕御窑村遍地开花，泥盆带给人们经济上的好处；同时，造成的资源浪费也让人觉得可惜。

像宣德年间陆慕的各式泥盆陈列在故宫，直至清初陆墓李秀芳、杨洪兴等名手烧制的“藉”字、“霜”字蟀蟋盆也已成珍贵文物；当代名家首推袁中华制作的泥盆，其观赏性和艺术性已远远超越了实用而成为艺术珍品。

四、北罐追求实用性

北罐与南盆在盆底与盆壁厚度上，之所以有这么大差别，主要是环境因素造成的。

在中国华北和西北地区，初秋季节昼夜温差很大，而且入秋后随着时间的推移，降温速度远远快过华东地区.如果蛐蛐罐的盆壁、盆底不够厚的话，蛐蛐肯定会受到外界气温影响而提前衰老。

而华东地区（主要指江浙皖）立秋至寒露期间气温下降相对缓慢，此时房间内的温度和湿度一般正好适宜蟋蟀成长.所以南盆的盆壁偏薄对于蟋蟀更为合适。

这从南北方的房屋建筑厚度可以得到考证。

蛐蛐罐

此外，北方虫友为了更好的防止蟋蟀受到外界环境的影响，还会在蛐蛐罐里在塘上一层三合土底，以增加盆的渗水保湿性能.这层底还有一个作用，就是保护蟋蟀的爪花（蟋蟀的脚趾，只有两只蟋蟀用来抓牢地面的身体部位）。

如果三合土里加入适当的中药，还会根据所用药物不同，对蟋蟀起到安神、减缓衰老等特殊作用。

这便是资深玩家所掌握的技巧了。

　　不过，塘底的过程是非常麻烦的（塘底是将三合土放进盆内后用平头锤把三合土杂实的过程）。

北罐在南北的不同使用方法的最大的原因就是南北气候的显著差异，北方干燥寒冷，南方潮湿温暖，所以在南方直接延用北方使用北罐的方法是很不适合的，所以养蛐蛐斗蟋蟀还要根据南北方差异而来，这里要靠经验，这也是本文介绍北罐南盆目的，当然现在已经有北罐南用，南盆北用了，收藏蛐蛐罐是为了乐趣，养心，寻找快乐，这样才有健康的身体追求自己喜欢的艺术收藏。

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