蛋塔 阳光再次撒向她的家

纪录片《澳门之味》登陆中央电视台

从早餐到宵夜

节目中各种各样的美食

网友们隔着屏幕

都感到自己食欲大开

众多美食中

其中必不可少的就是澳门蛋挞

但大家知道“蛋挞”怎么读吗？

dàn tǎ？

近日

冲上热搜

原来我们一直都

读！错！了！

事实上，“蛋挞”原来不读dàn tǎ，它的正确读音是dàn tà。

汉语词典显示，“挞”只有tà这一种读音，常见词还有鞭挞、挞笞等。

“挞”，其实是英文tart的音译字，一般是指馅料外露的馅饼，这是相对于表面被饼皮覆盖馅料密封之的派pie而言。

最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。

葡挞虽然是安德鲁所创，然而扬名却是拜安德鲁和妻子的婚变所赐。

1996年，安德鲁和妻子玛嘉烈婚姻破裂。

玛嘉烈离开安德鲁另起炉灶，把原先属于自己名下的店改名“玛嘉烈”，之后卷起了一阵葡挞旋风。

说完葡挞的身世

回观在汉语中

“挞”目前有且只有一个读音

但是听到第四声的读音

网友们坐不住了

甚至有人觉得声调会影响味觉

还有网友坚信一个法则

纵使世界千变万化

我自岿然不动

愿意动一动的机智网友表示

既然是音译字

那不如直接换字省事！

小伙伴们

你们读对了吗？

来源：人民日报、上海新闻广播、新闻坊

编辑：石头

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