米酒蛋花汤 浑身暖洋洋的

3月7日女生节。

在各个高校应该会有一些特色的女生节活动。

和三八妇女节一样，这两天我们统一称为女神节。

昨日预告的女神节甜品米酒蛋花汤做好了。

没吃过的朋友一定要尝尝。

制作的过程中要注意，加入米酒和蛋花以及水淀粉的时候。

一定要慢慢加入，边加边搅匀，这样米酒蛋花汤的口感才会好哦。

米酒蛋花汤

食材清单：

米酒酿 100g / 鸡蛋 2个 / 水淀粉 60ml / 枸杞 少许 / 白糖 适量

烹饪步骤

- step1 -

锅中加800毫升清水煮开。

良将配宝刀，做米酒蛋花汤，菊子推荐双耳玻璃锅。

颜值高，导热快，清洗起来很方便。

高硼硅玻璃材质，耐热性有保障。

很好地保留醪糟真实的美味和营养。

喜欢的朋友可以入手哦。

- step2 -

加入米酒醪糟再次煮开。

- step3 -

接着调入适量的白糖化开。

- step4 -

鸡蛋打散成蛋液备用。

- step5 -

水淀粉边倒边搅匀，慢慢加入锅中。

- step6 -

蛋液也是一样，边搅匀边倒入锅中形成蛋花。

- step7 -

全程开小火，出锅前撒上枸杞。

- step8 -

一道营养又美味的米酒蛋花汤完成，吃着暖暖的。

美味呈现

最近很火的鸡蛋吃法，女神节喝上一碗。

菊子物语

米酒蛋花汤是菊子姐姐Cooking美味的第846道美食。

女神节给家里的女同胞们来一碗，特别接地气。

平时喝着也很营养，一学就会，欢迎品尝。

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