秃鹫 酥油与黄油不同

在人们传统印象中，秃鹫丑陋而凶猛，是不折不扣尸体清道夫。

但在青藏高原上秃鹫地位神圣，深受藏族同胞喜爱与呵护，并形成了独特的鹫文化，去青藏高原旅游，一定注意保护这种。

鹫类是飞禽中最大鸟类，我国疆域内生活着5种鹫，大部分生活在青藏高原，如秃鹫、胡兀鹫，喜马拉雅鹫。

鹫体型庞大，翅膀张开可达三米，既可远距离滑翔，也可借助上升气流长时间盘旋高空，就连珠穆朗玛峰登山队员头顶上也有喜马拉雅鹫翱翔。

秃鹫是食腐动物，没有腐肉时也吃新鲜肉，消化能力强，可将肉与骨头一起消化掉，被藏族同胞称为“神鹰”。

藏文化中，秃鹫是天国鸟，灵魂超度者，可将死者灵魂带入天堂，因此又被称为“格龙”（比丘化身）。

教义中，人若能用自己尸体供养它，等于赎回了一生罪恶，获得进入三善区通行证。

藏族8大藏中的天葬，只有地位高的人才能享受，负责处理尸体的神鹫自然备受呵护，只要发现天葬台上桑烟升腾而起，喜马拉雅鹫与胡兀鹫立即如约而至。

前面看到一篇游客文章，表示到青藏旅游发现鹫群要迅速躲开，以免凶多吉少。

纯粹瞎扯，秃鹫外表凶恶，性格温顺，跟恶禽猛禽根本沾不上边，也从不攻击活畜与人，很喜欢和人亲近，更像只大鹅。

318川藏线，109青藏线，219新藏线上常有游客用肉食品喂秃鹫，养宠物般和谐。

野生摄影摄影师祁云一次睡着后，被秃鹫群误认为死尸，蹦蹦跳跳过来后，祁云恰恰翻了个身，秃鹫们又全都离开了。

青藏高原牧民与藏族同胞基本都有和鹫群相处经历，从没听说过秃鹫伤害谁了，秃鹫很善良，只是颜值不敢恭维。

秃鹫大多数黑灰色，也有白色，白鹫在藏族同胞心中是天神下凡，鹫中王者，止贡堤天葬台鹫王就是一只白鹫。

波亚天葬师次旺也养过一只白鹫，取名次仁（藏语长寿的意思），小白鹫长大后汇入了鹫群，每次到天葬台，次望只要大喊“次仁”“次仁”，很有灵性的神鸟都会率部而来。

藏区寺庙周围、玛尼石上，房屋墙面等都有秃鹫图案，可见在藏族同胞心中地位。

游牧巴颜喀拉山下青海果洛州久治县索乎日麻乡的牧民关却才让，夏季牧场在4A景区年宝玉则。

年保玉则被称为“天神的花园”，属于三江源自然生态环境保护区，海拔5360米，风景秀美，山水出尘，雪峰林立，花草如茵。

已被关闭的4a景区年宝玉则

每年夏天，关却才让都会将牛群从冬季牧场转场到这里，放牧两个月。

如此好草场，只牧牛两个月，一是为保护草原，避免牲口过度啃踏；其次是气候因素，海拔每升高1千米气温下降6度，9月时这里气温已降到-10度左右。

关却才让家的牛羊转场

到年宝玉则支起帐篷后，他要做的第一件事就是带上酥油、风干肉看望老朋友——年宝玉则喜马拉雅鹫群，这种友谊已延续17年。

站在最高梁上，只要点燃桑烟，大声呼喊，不一会儿五六十只巨鸟就会破空而来，飞到他身边，用人与动物熟悉方式亲热交流。

这时，关却往往会用刀把酥油牛肉分成无数小块，抛向鹫群，望着它们大口进食。

这种行为三天一次，从未间断，妻子平措打酥油虽辛苦，但很支持丈夫行为，认为是一种善举，鸟儿们吃饱了，就可以减少对其动物伤害。

打酥油

酥油是珍贵的动物脂肪，牦牛奶中100%全脂肪。

，黄油是滤掉牛或羊奶水分后得到的高浓度奶制品，酥油是奶中脂肪，营养价值与蛋白质比黄油高得多，价格也不一样。

网上酥油45~85元/500克不等，45~60元/500克的酥油，当然是陈年酥油。

酥油这么贵原因，牦牛产奶量小，不像荷兰花或黄牛一次挤奶几十斤，牦牛只有三四斤。

然后倒进酥油桶中盖上盖，上下抽动木杆几百几千次，又称打酥油，是一个很麻烦的活。

即便这样辛辛苦苦而来的精华食材，两口子也毫不吝啬。

此外，全家人还一直用青稞投喂日东玛措湖的鱼，每天提着塑料袋到景区捡垃圾。

善良是一种选择，这种选高贵且无私。

熬酥油茶

相比之下，年保玉则一些游客让人痛恨，如此自然美景，打卡中却四处丢垃圾，随地大小便，明知道保护鱼类还有人到湖里钓鱼，用石头打秃鹫和其他鸟类，破坏了青藏高原脆弱的生态体系。

2016年，年保玉则因环境问题，遭到国家旅游局点名批评；2018年被取消4A景区旅游资质。

为了恢复生态，雄奇瑰丽的地质公园不得不关闭。

曾经的年宝玉则

志愿者正在年宝玉则拉垃圾

看看阿尔卑斯山和富士山游客文明指数，中国游客素质丞待提高，走到哪里毁到哪里，旅游收入还不够恢复原貌费用。

秃鹫是藏族同胞吉祥鸟，也是一种温顺鸟类，与青藏高原生态密不可分。

到青藏旅游时，要尊重当地人民风俗习惯，别打这些鸟类，尊重他乡人文和地理环境，也是尊重自己，你认为对吗？

318线上喂秃鹫的人