青豆虾仁 米椒翻炒断生
青豆炒虾仁
By 芊芊_DOkzbcaviraI
原料:虾仁、青豆、米椒、料酒、大蒜头、油、盐、鸡精、蚝油。
做法步骤:
第1步、准备好虾仁,加少许料酒抓匀腌一会儿去腥。
第2步、准备好青豆、大蒜头(切成薄片),米椒(切成小粒)。
第3步、起锅烧油。
第4步、油七成热时,下入虾仁快速翻炒变色。
第5步、下青豆和大蒜头。
第6步、青豆和虾仁翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油调味。
第7步、起锅装盘。
第8步、好了。
小贴士:
炒虾仁要全程大火,快速翻炒。
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