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蓝莓山药 要买铁棍山药

时间：21:39:43作者：admin分类：娱乐浏览：17评论：0

山药是一个平补脾胃的药品，也是一味具有较好的保护脾胃的食品，它含有丰富的淀粉和淀粉酶物质，有利于人体的消化和吸收，对女人由于脾阳不足和胃阴虚弱导致的食少体倦、泄泻等病证有很好的治疗作用。

山药含有丰富的营养物质，且具有益肾补脾的功效，经常食用，可以改善女人的肾虚、小便频数等病证。

山药还能益肺气、养肺阴，对女人肺虚的咳嗽有很好的作用。

今天教大家来做一道老人孩子都爱吃的蓝莓山药，让你从此爱上吃山药～

By 白娘子218

用料

铁棍山药 2根

纯牛奶 80克

糖 15克

蓝莓果酱 40克

蜂蜜 1勺

炼乳 1勺

做法步骤

1、清洗山药-去皮小贴士注意千万不要买成脆山药，脆的是炒菜或者涮火锅用的。

，适合煮粥的。

2、把山药去皮后切片，这样更容易蒸透，也方便我们做成泥。

3、开火蒸盖上锅盖20分钟。

4、把蒸好的山药捣碎压成泥。

也可以放保鲜膜里包裹起来用擀面杖擀碎。

小贴士我个人摸索出了一个方法感觉特别好用，做出来的山药泥口感很绵密，就是把蒸好的山药用破壁机或者绞肉机去搅拌，比用擀面杖擀的更细腻，口感特别好！

5、强烈推荐大家用破壁机绞一下山药泥，口感真的很细腻，比用工具捣碎的细腻太多了！当然也有缺点，就是机器不太好清理大家根据需要选择吧

6、在山药泥里加入少量牛奶、糖搅拌均匀准备装盘。

小帖士装盘时可以用裱花袋，做出来会更美观。

也可以用勺子把山药泥垒成一个小山丘的形状，方便省事。

7、制作蓝莓酱汁。

放入两勺蓝莓酱，加一勺蜂蜜，加水搅拌均匀。

如果家里有炼乳可以再放一点炼乳，口感会更醇厚。

8、蓝莓酱汁调制成这个程度就可以浇在山药泥上了。

宝宝老人都直夸好吃

9、成品出炉咯，这样吃山药一点都不腻～

10、赶紧做起来吧，超级简单，做一遍就会啦

小贴士

一定不要买成脆山药，不好成泥，口感不佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

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