花椒图片 提到花椒的采收

进入立秋节处暑节，花椒到了成熟的季节，红彤彤的花椒挂满枝头，非常诱人，在花椒园里，有非常多的头戴各式遮阳帽，身穿各色的夏秋装，形成一道采摘花椒的靓丽的风景线。

今年气候变化非常适宜花椒的生长和成熟，因此，今年的花椒籽粒饱满颗粒硕大，颜色红润，品质优良产量非常高，今年花椒从整体来看是大年，是丰收之年。

花椒到收获的季节，人们最关心的事情有三项，一是花椒的采收，二是花椒的加工，三是花椒的行情，这三项能够直接影响到花椒种植的经济效益问题。

，确实是椒农最为头疼的事情，因花椒树枝上，都长满了锋利的尖棘，非常伤手，因此，给采收花椒的人增添了非常大的难度，所以，采摘花椒是一件苦力活，非常伤身体的皮肤，采摘速度非常缓慢，一个成年人一天再勤奋，再努力一天下来只能采摘15~20斤鲜花椒来。

因此，花椒种植得再多，缺少花椒采摘工，能赚钱但非常难于赚到手，幸亏花椒的成熟期长，采收期也非常长，自己种下去的花椒，现在结椒了，总会想尽千方百计将花椒采收回来。

花椒加工是椒农头疼的第二件事，花椒需要趁晴好天气采摘，有利于晾晒和提高品质，新鲜采摘的花椒，拿回家后，没有及时摊开散热，一旦将新鲜的花椒堆在一起出现高温发酵后，即使是优质的新鲜好花椒，也变成垃圾花椒，品质下降了，不值钱了，甚至成为一堆分文不值的废物。

所以，采摘回家的花椒要及时晾晒才有好品质，提高经济效益，一旦堆放不善而发酵，或遇上连雨天气，降低了花椒的品质，再好的花椒，没有好品质卖不出一个好价钱。

第三项是，好花椒又要会卖，会销售，才能赚到钱，因为在花椒的产地，花椒经营商和花椒贩，都是个体的私人经营者。

因此，明明花椒行情在那里，这些花椒贩子，人心不古，都想自己发大财，希望在椒农身上割韭菜，不依据市场行情依质论价，总是想尽千方百计打 压花椒的收购价，来达到肥自己的钱袋子为主要目的。

所以，椒农卖花椒时，除需要将花椒加工成优质产品以外，还需要懂得行情，才不会自己的花椒被人家压级压价拿走。

目前，市场上的花椒价五花八门的，都不会一样，卖花椒的基本原则是依据当时的市场行情，依质论价，才能卖好花椒，当前最好的优质花椒是50元/斤，最差品质的花椒是8元一斤。

越是优质花椒价钱高，劣质花椒收购价低，同一品种的花椒，同一天开始晾晒的，因加工的品质不一样，价钱都是不一样的。

目前，陕西省渭南市华州区花椒价是43元/斤，渭南市临渭区花椒24.5元一斤，陕西省渭南市富平县花椒30元一斤，陕西省渭南市澄城县花椒22.5元一斤。

甘肃省陇南市武都区花椒45元一斤，陇南市文县花椒45元一斤，甘肃省临夏回 族自治州积石山保安族东乡族撒拉族自治县花椒32元一斤。

四川雅安市汉源县花椒50元一斤，四川遂宁市蓬溪县花椒50元一斤，四川遂宁市大英县花椒45元一斤，四川阿坝藏族羌族自治州金川县花椒50元一斤。

云南省昭通市永善县花椒50元一斤，昭通市彝良县花椒41元一斤,云南省昭通市巧家县花椒35元一斤，云南省昭通市鲁甸县花椒47元一斤。

总而言之，花椒今年市场行情比去年要好一些，品质普遍比去年要高很多，市场上仍然是优质优价，花椒要想获得更高的收购价，必须在晾晒加工上下功夫，才能获得更高的经济效益。