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薄饼铛 中火加热一个中型平底煎锅,用小

时间:16:32:26作者:admin分类:时刻浏览:154评论:0

  薄饼铛好用吗

  薄饼铛挺好用的,它的智能化程度高,它在原来的电饼铛增加煎、烤、炒、烙等多种烹饪功能,也能够轻松制作各种面食、肉类、海鲜、中西点心等多种食品的,能有效的保留食物的营养,同时不粘锅,且使用安全。

  薄饼铛操作步骤

  将面粉用细筛勺过滤于中型容器中。放入鸡蛋和蛋黄用打蛋器慢慢的顺同一方向搅拌。在面粉和鸡蛋中一边徐徐加入椰浆,一边同方向搅动。在充分搅匀后,将全部面汁用细筛勺过滤。面汁内放入4茶匙油和1汤匙椰蓉,搅匀,置冰箱冷藏室30分钟备用。将所有水果洗净沥干。将香蕉、芒果、火龙果去果皮,并切成可入口的片状。草莓去叶对半切。将杨桃以外的所有水果盛入一只较大的沙拉碗,倒入蜂蜜和柠檬汁,撒上剩余椰蓉,用沙拉勺轻轻拌匀。杨桃顺截面切成星星状的薄片备用。

  中火加热一个中型平底煎锅,用小油刷蘸取少许油均匀擦拭锅底,改小火。用大勺舀出部分面汁倒入锅内,并离火稍稍倾斜旋转煎锅,使面汁厚薄均匀的遍布于锅底。小火慢慢煎热面汁至饼成形。观察到饼中部有鼓起且有热气徐徐升起时,可用平铲小心翻面,并且可在此过程中转动面饼。至薄饼两面都煎熟略呈焦黄色即可出锅。将成品薄饼置温暖处的合适容器中以免食用时变凉。将所有薄饼烙完后,另取一空盘平摊薄饼,加入适量拌好的水果,根据喜好卷成形,可用色彩鲜艳的水果块压住边缘固定,并饰以杨桃切成的星星即可。

  薄饼铛做薄饼的方法

  先把葱洗干净,切成小短,剁成沫。

  把所以准好的东西一起倒进容器中搅拌均匀,搅成糊状,如果少了,可以加点水,或者加个鸡蛋也行。

  然后,把洗好的电饼铛,拿出来,插上电两面都刷上植物油。盖上盖,等油热了。

  油热了,就把可以把那倒进锅里,然后盖上盖,等电饼上的两个显示灯灭了,说明饼已经熟了,那就可以起锅吃了。

  起锅以后,如果锅里的油少了还可以在放油、如果油多了就不用放了。偿下刚起锅的饼咸谈是否和胃口,如果太谈再加少许盐。

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